จิบและซด: คู่มือการชิมกาแฟอย่างมืออาชีพ

เขียนโดย Freda Yuan ผู้อำนวยการฝ่ายกาแฟของเรา Sip 'n' Slurp เป็นหนังสือสำหรับผู้ที่สนใจในการพัฒนา หรือปรับปรุงการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของตนเอง

ประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสเป็นเรื่องส่วนตัวมาก ไม่มีถูกหรือผิดในการรับรู้รสชาติที่แตกต่างกัน หนังสือเล่มนี้ให้พื้นฐานทางประสาทสัมผัสและแยกย่อยกระบวนการชิมทีละส่วน จากนั้นประกอบกลับเข้าด้วยกันกับแง่มุมทางประสาทสัมผัสที่ใช้งานได้จริงต่างๆ

หลักการพื้นฐานในหนังสือมีรากฐานมาจากพุทธศาสนา โดยเน้นที่การมีสติในการชิม เขียนโดย Freda Yuan ผู้อำนวยการฝ่ายกาแฟของเรา Sip 'n' Slurp ให้ความสัมพันธ์ที่เพียงพอเกี่ยวกับโครงสร้างภาษาทางประสาทสัมผัสและการเชื่อมโยงข้ามรูปแบบ เพื่อสนับสนุนการสื่อสารทางประสาทสัมผัสในชีวิตประจำวันของเรา ท้ายที่สุดแล้ว หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้ผู้อ่านสามารถใช้ภาษาเดียวกันเมื่ออธิบายกาแฟ

5% ของกำไรจากการขายส่งจะบริจาคให้กับมูลนิธิสุขภาพจิตในสหราชอาณาจักร