Category: SCA Coffee Diploma
ตั้งแต่การตั้งค่าเครื่องบดกาแฟไปจนถึงลวดลายลาเต้อาร์ตพื้นฐาน พื้นฐานการชงเอสเพรสโซและการดูแลอุปกรณ์ประจำวัน หลักสูตร SCA Barista Skills Foundation เป็นก้าวแรกสำหรับบาริสต้าในเส้นทางอาชีพกาแฟ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมของหลักสูตรด้านล่าง และวันที่และเวลาที่ว่างผ่านลิงก์ 'จองเลย'
The hands-on grinder setup practice was exactly what I needed to finally understand espresso extraction, and the basic latte art segment gave me a solid foundation to build on. Walked away feeling genuinely prepared to start behind a bar.
Spent the day dialing in grinders and pulling shots side by side with the instructor—the hands-on setup practice alone was worth it. Came away finally understanding what actually changes a shot’s taste, not just what buttons to press. Definitely walking into my next shift less terrified.
I've done a few coffee courses before but the grinder setup section here finally made the dial-in process click for me, and the instructor's feedback on my first espresso pulls was super practical. The latte art practice gave me enough control to pour a basic rosetta by the second day.
