Speciality Coffee Online - Next Day Coffee | Origin

Sip 'n' Slurp: En guide til ekspert kaffesmaking

Sip 'n' Slurp: En guide til ekspert kaffesmaking - Main image
Sip 'n' Slurp: a Guide to Expert Coffee TastingSip 'n' Slurp: a Guide to Expert Coffee Tasting
$11 $22 In stock

Category: Books & Magazines

Skrevet av vår kaffedirektør, Freda Yuan. Sip 'n' Slurp er en bok for deg som ønsker å utvikle eller finpusse din sensoriske bevissthet.


Sensoriske opplevelser kan være svært personlige; det finnes ingen rett eller gal måte å oppfatte ulike smaker på. Denne boken gir et grunnleggende sensorisk fundament og bryter ned smaksprosessen bit for bit, for deretter å sette den sammen igjen med ulike praktiske sensoriske aspekter.


De underliggende prinsippene i boken er forankret i buddhismen, med fokus på mindfulness i smakingen. Skrevet av vår kaffedirektør, Freda Yuan, gir Sip 'n' Slurp god sammenheng mellom sensorisk språkstruktur og tverrmodal korrespondanse for å støtte vår daglige sensoriske kommunikasjon. Til syvende og sist vil den gjøre leseren i stand til å snakke samme språk når man beskriver en kaffe.


5 % av engrosoverskuddet doneres til Mental Health Foundation i Storbritannia.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Christopher J. ★★★★★

The tasting exercises in this book made me slow down and actually notice the texture of each sip, not just the obvious flavors. I’ve read it twice and still catch new details about how to isolate aromas.

Riley ★★★★★

The way Freda breaks down sensory experiences into personal, practical steps is exactly what I needed—it’s not preachy, just genuinely insightful. I’ve already started noticing more detail in my everyday cups, and the slurping technique alone was worth the price.

Lily Y. ★★★★★

I got this for a friend who’s just getting into coffee, and ended up stealing it back to read myself. The way Freda breaks down sensory experiences into personal, practical steps made me notice flavors in my morning brew I’d never picked up on before.

Related Products