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SCA Brewing Intermediate | Cornwall

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$340 $680 In stock

Category: SCA Coffee Diploma

Questo modulo è pensato per baristi esperti che desiderano progredire nella loro carriera fino al livello di Head Barista, esplorando la scienza e l'analica dell'estrazione.

Dalla mappatura dell'estrazione del caffè all'approfondimento della misurazione della forza. Utilizzo di rifrattometri e analisi dei profili in tazza. Il corso intermedio SCA Brewing Skills è il passo successivo per i baristi nel percorso professionale del caffè.

Consulta i dettagli aggiuntivi del corso qui sotto e le date e gli orari disponibili tramite il link 'prenota ora'.

    Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

    Joseph C. ★★★★★

    The extraction charting exercises finally made all the variables click for me, and the way they broke down the science behind each brew was incredibly clear. I walked away feeling ready to actually step up to that Head Barista role, not just hoping for it.

    Matthew Q. ★★★★★

    The extraction charting exercises gave me a proper framework for troubleshooting shots, not just guessing. I walked out feeling ready to actually step into that head barista role and back my decisions with data instead of gut feel.

    Claire ★★★★★

    The hands-on extraction analysis really clicked for me, especially charting each shot to see where the balance fell apart. If you're aiming for that head barista role, this module gives you the scientific backbone to actually defend your dial-in decisions.

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