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SCA Sensory Skills Professional | London

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$476 $952 In stock

Category: SCA Coffee Diploma

Este curso se basa en los conocimientos adquiridos en Habilidades Sensoriales Intermedio y proporcionará a los estudiantes un conocimiento profundo del protocolo de cata de la SCA, así como varios métodos de análisis sensorial científico.

Desde el aprendizaje sobre fisiología y atributos sensoriales hasta la elaboración de perfiles de café. El desarrollo de una instalación sensorial profesional para detectar cualidades positivas y defectos en el café. El curso profesional de Habilidades Sensoriales de la SCA es el paso final para los baristas en su trayectoria profesional en el café.

Consulte los detalles adicionales del curso a continuación y las fechas y horarios disponibles a través del enlace 'reservar ahora'.

    Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

    Nicholas ★★★★★

    I was honestly nervous about the scientific sensory analysis part, but the way the cupping protocol is broken down step-by-step makes it all click. If you're serious about calibrating your palate, this course is worth every penny.

    Steven B. ★★★★★

    I’d taken Intermediate ages ago and was worried this would feel like a recap, but the deep dive into scientific sensory analysis genuinely changed how I approach every cupping. The structured way they break down the SCA protocol made the whole process click in a way I wasn’t expecting.

    Leo U. ★★★★★

    The SCA cupping protocol section alone was worth the upgrade from Intermediate—finally, every step from grind to scoring felt crystal clear. The scientific sensory analysis methods gave me a framework I actually use daily on the bar.

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