Speciality Coffee Online - Next Day Coffee | Origin

Sip 'n' Slurp: Průvodce profesionální degustací kávy

Sip 'n' Slurp: Průvodce profesionální degustací kávy - Main image
Sip 'n' Slurp: a Guide to Expert Coffee TastingSip 'n' Slurp: a Guide to Expert Coffee Tasting
$11 $22 In stock

Category: Books & Magazines

Napsala naše ředitelka kávy Freda Yuan. Sip 'n' Slurp je kniha pro lidi, kteří chtějí rozvíjet nebo zdokonalit své smyslové vnímání.


Smyslové zážitky mohou být velmi osobní; neexistuje správný nebo špatný způsob, jak vnímáme různé chutě. Tato kniha poskytuje základní smyslový základ a rozkládá proces degustace krok za krokem, poté jej znovu skládá s různými praktickými smyslovými aspekty.


Základní principy knihy vycházejí z buddhismu, s důrazem na všímavost při degustaci. Kniha Sip 'n' Slurp, napsaná naší ředitelkou kávy Fredou Yuan, poskytuje dostatek souvislostí týkajících se struktury smyslového jazyka a křížové modality, aby podpořila naši každodenní smyslovou komunikaci. V konečném důsledku umožní čtenáři mluvit stejným jazykem při popisu kávy.


5 % velkoobchodního zisku bude věnováno Nadaci pro duševní zdraví ve Spojeném království.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Christopher J. ★★★★★

The tasting exercises in this book made me slow down and actually notice the texture of each sip, not just the obvious flavors. I’ve read it twice and still catch new details about how to isolate aromas.

Riley ★★★★★

The way Freda breaks down sensory experiences into personal, practical steps is exactly what I needed—it’s not preachy, just genuinely insightful. I’ve already started noticing more detail in my everyday cups, and the slurping technique alone was worth the price.

Lily Y. ★★★★★

I got this for a friend who’s just getting into coffee, and ended up stealing it back to read myself. The way Freda breaks down sensory experiences into personal, practical steps made me notice flavors in my morning brew I’d never picked up on before.

Related Products